V pátek zavřeno! V pátek 13.9. máme zavřeno - catering.
On Friday 13.9. we are closed - catering.
Jídelní lístek
POLÉVKY | ||
| Miso sake | (sójová pasta, řasa wakame, jarní cibulka, losos) | |
| Misoshiru | (sójová pasta, tofu,řasa wakame, jarní cibulka) | |
| Ebi | (pikantní pasta, chřest, skleněné nudle, krevety) | |
| Suimono | (rybí vývar, řasa wakame, mořské plody, jarní cibulka) | |
PŘEDKRMY | ||
| Gyoza vepřová | (domácí taštičky plněné vepřovým masem – 6ks) | |
| Gyoza zeleninová | (domácí taštičky plněné zeleninou – 6ks) | |
| Spring rolls | (smažené závitky plněné zeleninou a krevetami – 2ks) | |
SALÁTY | ||
| Avocado Salamon | (avokádo, japonská majonéza a losos) | |
| Avocado Ebi | (avokádo, japonská majonéza a kreveta) | |
| Avocado Maguro | (avokádo, japonská majonéza a tuňák) | |
| Edamame | (vařené sójové lusky) | |
| Goma Wakame speciál | (goma, wakame a hijiki řasa dochucená sójovým a švestkovým dresinkem, okurka, tamago) | |
SASHIMI | ||
| Hotate | (mušle sv. Jakuba 4ks) | |
| Unagi | (úhoř 4ks) | |
| Ebi | (kreveta 4ks) | |
| Sake | (losos 4ks) | |
| Maguro | (tuňák 4ks) | |
SASHIMI SET | ||
| SASHIMI SET | Maguro (tuňák 4ks), Sake (losos 4ks), Ebi (kreveta 4ks) | |
NIGIRI – 1ks | ||
| Ikura | (kaviár z lososa) | |
| Unagi | (úhoř) | |
| Hotate | (mušle sv. Jakuba) | |
| Tobiko | (kaviár z létajících ryb) – Gold, Red, Green | |
| Maguro | (tuňák) | |
| Sake | (losos) | |
| Ebi | (kreveta) | |
| Asupara | (chřest) | |
| Tamago | (vaječná omeleta) | |
| Kani | (krabí tyčinka) | |
| Avocado | ||
MAKI 6 - ks | ||
| Unagi | (uhoř) | |
| Ebi | (kreveta) | |
| Teka | (tuňák) | |
| Sake | (losos) | |
| Kani | (krabí tyčinka) | |
| Kappa | (okurka) | |
| Avocado | ||
| Asupara | (chřest) | |
| Tamago | (vaječná omeleta) | |
MAKI SPECIÁL – 8 ks | ||
| Upgrade | (losos, avokádo, tamago, soft sheel krab, smažená v těstíčku, sypaná kaviárem) | |
| Dragon unagi | (avokádo, tuňák, ledový salát, pokrytá uhořem) | |
| Ebi speciál | (kaviár z létajících ryb, avokádo, restovaná kreveta) | |
| Skin roll | (avokádo, Losos, pokryta čerstvým lososem) | |
| Philadephia | (sýr philadelphia, krabí tyčinka, avokádo, smažená v tempuře) | |
| Tobiko (kaviár z létajících ryb) – Gold, Red, Green | (losos, avokádo, okurka, japonská majonéza) | |
| California sezam | (losos, avokádo, okurka, japonská majonéza) | |
| Maki Futo | ( rolka plněná zeleninou) | |
SUSHI MENU | ||
| MENU I. | Maki 26 ks - Sake, Teka, Kappa, California sezam | |
| MENU II. | Nigiri 10 ks - Sake, Maguro, Ebi, Unagi, Tamago | |
| MENU III. | Maki 26 ks - Sake, Teka, Asupara, California tobiko Nigiri 10 ks - Ebi, Sake, Maguro, Unagi, Hotate | |
| MENU IV. | Maki 34 ks - Sake, Asupara, Kappa, California sezam, California tobiko Nigiri 14 ks - Ebi, Sake, Maguro, Ikura, Kani, Unagi, Hotate Sashimi 8 ks - Sake, Maguro | |
RYBÍ SPECIALITY | ||
| Grilovaný losos s omáčkou z mušlí sv. Jakuba | (omáčka – smetana, víno, mušle sv. Jakuba) | |
| Losos Teriyaki | (omáčka – sójová omáčka, saké, česnek, zázvor) | |
NUDLOVÉ SPECIALITY | ||
| Nabeyaki Udon | (udon nudle, kuřecí maso, špenát, shitake houby) | |
| Yaki Udon | (udon nudle, kuřecí maso, brokolice, mrkev, cibule) | |
| Yasai yaki Udon | (udon nudle, zelenina) | |
| Ebi udon | (krevety, mušle sv. Jakuba, edamame, jarní cibulka, mrkev) | |
ZVLÁŠTNÍ NABÍDKA | ||
| Tori teriyaki | ( kuřecí stehenní kousky v teriyaki omáčce) | |
| Unagi kabayaki | (grilovaný úhoř s rýží a unagi omáčkou) | |
| Krevety v tempuře se sójovým karamelem | (krevety v tempurovém těstíčku s omáčkou 3ks) | |
PŘÍLOHY | ||
| Rýže | ||
| Ochucená rýže | ||
| Restované skleněné nudle na sezamovém oleji | ||
DEZERTY | ||
| Kokosové kuličky – 4 ks | ||
| Mangové košíčky – 4 ks | ||
| Dezert dle denní nabídky | ||